魚魚郎

中目黒の路地にある魚魚郎の席に着いたら、まずは看板料理の「刺身の盛り合わせ」から始めるのが心地よい流れです。手頃な価格設定ながら鮮度の良い魚が美しく盛られ、最初の一杯を傾けるのにうってつけの存在として親しまれています。岩手県大船渡産の生牡蠣も用意されており、しっかりとした身の旨味を冷酒やビールとシンプルに味わえます。

冷たい鮮魚を楽しんだ後は、ハマグリと昆布で毎日丁寧に仕込む「貝ダシおでん」へ移るのがおすすめです。澄んだ出汁がしみ込んだ大根や練り物は、貝ならではの柔らかな風味が広がり、日本酒との相性も引き立ちます。酒の品揃えも充実しており、定番銘柄から季節の酒、自家製はちみつ檸檬サワーまで好みに合わせた一杯が見つかります。

食事の締めくくりには、名物の一つである「土鍋ご飯」がテーブルを豊かに彩ります。特製出汁で炊き上げる「鮭とイクラの親子飯」は、ふっくらとした米に具材が贅沢に乗り、そのままはもちろん、出汁を注いでお茶漬けのように変化をつけられるのも魅力です。カウンター席とテーブル席を備えた店内は程よい活気があり、夜の時間は満席になることも多いため、事前の予約を入れて訪れると安心です。